Labeling ed Etichettatura degli alimenti: applicazione e normativa
La normativa che tratta l’argomento dell’etichettatura degli alimenti è molto complessa e spesso l sua comprensione non è mai semplice.
In questo articolo grazie alla professionalità di Pageambiente, azienda Romagnola che si occupa della procedura gestione allergeni HACCP andremo a parlare del Regolamento 1169/2011 in atto in questo momento e che rappresenta una delle più importante normativa europea che parla dei contenuti che devono essere presenti sulle etichette alimentari.
Le regole